Besin faydaları: Nohut, Fas ürünleri mağazasından bitkisel protein ve diyet lifi için mükemmel bir kaynaktır. Folik asit, manganez ve bakır gibi yüksek oranda mineral ve vitamin içerir, bu da genel sağlığın güçlenmesine katkıda bulunur. Nohuttaki protein ve lifler, tokluk hissini artırmaya ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olur, bu da sağlıklı kilo yönetimini destekleyebilir. Ayrıca lifler sindirim sürecini iyileştirir, bağırsaklardaki faydalı bakterileri besler, kötü kolesterol seviyelerini düşürür ve kalp sağlığını destekler.

Pişirme Kullanım Yöntemi:

• Nohut haşlanabilir ve protein ile lif içeriğini artırmak için salatalara eklenebilir veya bitkisel protein kaynağı olarak et yerine çorbalara ve güveçlere eklenebilir.
• Nohut tüketmenin en popüler yollarından biri, tahin, sarımsak ve limon suyu ile ezilerek protein açısından zengin sağlıklı bir yemek olan "humus" hazırlanmasıdır.
• Ayrıca, baharatlı nohut taneleri fırında kavrularak lif ve protein açısından zengin, yüksek yağlı atıştırmalıklar yerine gevrek bir atıştırmalık elde edilebilir.

Güzellik Kullanımları:

• Nohut unu (nohut unu veya bilinen adıyla besan), geleneksel güzellik tariflerinde cilt için faydaları ile ünlüdür.
• Nohut unu, ölü deri hücrelerini nazikçe temizleyen ve gözenekleri derinlemesine arındıran hafif bir peeling görevi görür; ayrıca akne ile mücadelede yardımcı olan antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
• İki kaşık nohut unu, yarım çay kaşığı zerdeçal ve bir kaşık yoğurt veya gül suyu ile karıştırılarak doğal bir yüz maskesi elde edilebilir.
• Bu maske, cildi aydınlatmaya, peeling yapmaya ve fazla yağı emmeye yardımcı olur, böylece cilde yumuşak bir doku ve daha parlak bir görünüm kazandırır.