Besin faydaları: Maroc4products mağazasından alınan darı (Millet), glutensiz tam tahıllardan biridir ve besin açısından zengindir. Yüksek lif ve protein içeriğine ek olarak birçok temel vitamin ve mineral içerir. Diyete darı eklemek, kolesterol seviyelerini düşürerek ve sağlıklı kan basıncını koruyarak kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur; ayrıca kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye katkıda bulunabilir. Darı ayrıca kemik sağlığını destekleyen magnezyum ve fosforun iyi bir kaynağıdır ve düşük glisemik indeksi sayesinde diyabet hastaları için uygun bir seçenektir.

Pişirme kullanım şekli:

• Darı taneleri, pilav veya kinoa gibi pişirilerek garnitür olarak veya sıcak salataların tabanı olarak çeşitli şekillerde kullanılabilir.
• Biraz kavrulup sonra kaynatılarak besleyici bir kahvaltılık lapası yapılabilir veya çorbalara kıvam ve besin değeri artırmak için eklenebilir.
• Darı, bazı tariflerde kuskus veya bulgurun mükemmel bir alternatifi olup, glutensiz bir tabule benzeri salata yapmak için kullanılabilir.
• Darıdan yapılmış ürünler, kahvaltılık yulaf yerine veya ev yapımı enerji barlarına karıştırılabilecek darı gevreği veya patlamış darı gibi ürünler de mevcuttur.

Güzellik kullanımları:

• Darı, cilt ve saç için faydalı olan çeşitli antioksidanlar ve mineraller içerir.
• Bakım ürünlerinde, darı özü cilt elastikiyetini desteklemek ve kolajen üretimini teşvik etmek için kullanılır; bu da cilt yapısını ve görünümünü iyileştirmeye yardımcı olur.
• Darı unu, bal veya yoğurt ile karıştırıldığında nazik bir peeling olarak kullanılabilir; ince taneleri, cildi tahriş etmeden ölü hücrelerin giderilmesine yardımcı olur.
• Darıdaki silikon ve diğer minerallerin varlığı, darı yağı veya özütünün saç maskelerinde kullanılması durumunda saç köklerini güçlendirmeye ve sağlıklı saç büyümesini desteklemeye katkıda bulunabileceği anlamına gelir.
• Birkaç kaşık, gül suyu ile karıştırılmış darı unu, yüz için besleyici bir maske oluşturabilir ve durulandıktan sonra cildi yumuşak ve parlak bırakır.