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Al-Khali'-Al-Fassi

Al-Khali'-Al-Fassi

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الوزن: 500 جرام
  • 100% naturel
  • Entièrement sûr
  • Sans produits chimiques
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Le khlii marocain, Khlea ou viande conservée marocaine est un plat traditionnel marocain. Il est particulièrement célèbre dans la ville savante de Fès, au Maroc et ses environs, ainsi que dans la ville de Marrakech. Al-Khali'- Al-Fassi est préparé à partir de viande de bœuf séchée et salée, servie en plat principal avec des œufs, et est considéré comme l'un des plats traditionnels marocains les plus célèbres.

Suggestions de préparation :

Tajine de tomates au vinaigre et aux œufs :

  • Dans un tajine à feu doux, disposez les tomates coupées en rondelles, salez et ajoutez l'ail émincé et l'huile d'olive.
  • Couvrez le tajine et laissez mijoter les tomates pendant 10 à 15 minutes.
  • Ajoutez le Al-Khlii égoutté, émietté et égoutté de l'excès de graisse, saupoudrez de cumin et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  • Ajoutez les œufs et les feuilles de persil et laissez cuire 3 à 4 minutes.
  • Servir le tajine chaud, accompagné de thé à la menthe.

Ingrédients:

  • Bœuf tranché
  • Graines de coriandre concassées
  • Ail séché
  • Gingembre séché
  • Poivron rouge doux
  • Poivre noir moulu
  • Graisse de boeuf
  • Huile d'olive
  • Cumin moulu
  • Eau

Note:

  • Ce produit est 100% original et naturel.
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