رقم المنتج:M4P02203

زنجلان - سمسم

زنجلان - سمسم

SAR Symbol19.20
الضرائب متضمنة.

1000 في المخزون

الوزن: 100 جرام
  • طبيعي 100%
  • آمن تمامًا
  • خالية من المواد الكيميائية
  • المنتج الأصلي
  • الجودة مضمونة
  • فعالية مثبتة

فوائد غذائية: تعد بذور السمسم من الأغذية عالية القيمة الغذائية لاحتوائها على مزيج من الدهون الصحية والبروتين والفيتامينات والمعادن. فهي غنية بفيتامينات ب والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة جيدة من الألياف . يساهم الاستهلاك المنتظم لبذور السمسم في تحسين التحكم بمستوى سكر الدم بفضل انخفاض محتواها من الكربوهيدرات وارتفاع جودة البروتين والدهون فيها . كما أن مركبات اللجنان ومضادات الأكسدة (مثل فيتامين E نوع جاما-توكوفيرول) الموجودة في السمسم تساعد في محاربة الشوارد الحرة وتقليل الالتهاب، مما قد يساهم في خفض الكوليسترول ودعم صحة القلب

طريقة الاستخدام في الطهي:

  • تستخدم بذور السمسم على نطاق واسع لإضفاء نكهة وقيمة غذائية على الأطعمة.
  • يمكن رش كمية صغيرة منها محمصة على سلطات الخضار أو أطباق الأسماك والدجاج لإضافة قرمشة ومغذيات.
  • يدخل السمسم في تحضير معجون الطحينة الغني، الذي يُستخدم في تتبيلات السلطات والحمص وغيره من الأطباق الشرق أوسطية.
  • كما يمكن خلط السمسم مع المكسرات والفواكه المجففة لعمل حبوب إفطار منزلية أو قضبان طاقة.
  • بالنسبة للدقيق، يمكن استخدام طحين السمسم الخالي من الغلوتين جزئيًا في المخبوزات لزيادة محتواها البروتيني.
  • بشكل عام، تضيف بذور السمسم نكهة جوزية محمصة محببة للعديد من الوصفات.

الاستخدامات التجميلية:

  • زيت السمسم من أشهر منتجات السمسم استخدامًا في مجالات التجميل والعناية.
  • يتميز زيت السمسم بخصائص مضادة للأكسدة والبكتيريا والالتهاب، مما يجعله مفيدًا لحماية البشرة وتهدئتها.
  • يحتوي الزيت على نسبة عالية من فيتامين E إلى جانب مركبات فريدة مثل السيسامول والسيسامينول، والتي تساعد على ترطيب البشرة بعمق وتحسين مرونتها مع حمايتها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والتلوث.
  • يمكن استخدام زيت السمسم الدافئ في تدليك البشرة لترطيبها وتغذيتها، أو خلطه مع القليل من السكر البني لصنع مقشر للجسم يزيل الجلد الميت ويترك البشرة ناعمة.
  • بالنسبة للشعر، يُستخدم زيت السمسم كذلك كحمام زيت لتقوية الشعر وتغذيته من الجذور، خاصة عند مزجه بزيوت أخرى مثل زيت جوز الهند أو زيت إكليل الجبل.
عرض التفاصيل الكاملة

التوابل والأعشاب المغربية

أضف الجوهر إلى طاولتك

تسوق الان