رقم المنتج:M4P02195

عدس أخضر

عدس أخضر

SAR Symbol15.60
الضرائب متضمنة.

1000 في المخزون

الوزن: 100 جرام
  • طبيعي 100%
  • آمن تمامًا
  • خالية من المواد الكيميائية
  • المنتج الأصلي
  • الجودة مضمونة
  • فعالية مثبتة


فوائد غذائية: العدس الأخضر من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف والفيتامينات. يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك وفيتامينات ب الأخرى، بالإضافة إلى معادن مهمة مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور. كغيره من أنواع العدس، يساهم العدس الأخضر في تحسين وظائف الجهاز الهضمي بفضل محتواه الكبير من الألياف التي تدعم حركة الأمعاء المنتظمة وصحة القولون. كما أن مركبات البوليفينول الموجودة في العدس الأخضر لها دور في تقليل الالتهابات والحماية من أمراض القلب وداء السكري عند الاستهلاك المنتظم 

طريقة الاستخدام في الطهي:

  • يمتاز العدس الأخضر بأنه يحافظ على شكله متماسكًا بعد الطهي أكثر من العدس الأحمر.
  • يحتاج إلى وقت أطول للنضج (حوالي ٣٠-٤٥ دقيقة) ولكنه يظل ثابت القوام، مما يجعله مثاليًا لإضافته إلى السلطات والأطباق الجانبية والحساء الذي يتطلب قوامًا واضحًا للحبوب.
  • مثلاً، يمكن سلق العدس الأخضر وخلطه مع الخضار المشوية والتتبيلة لصنع سلطة عدس مغذية ذات نكهة جوزية طفيفة.
  • كما يمكن طهيه مع الأرز البني أو البرغل في طبق "المجدرة" التقليدي للحصول على وجبة كاملة بالبروتين والألياف.
  • يُستخدم العدس الأخضر أيضًا في بعض اليخنات والكاري لإضافة قوام غني وقيمة غذائية عالية.

الاستخدامات التجميلية:

  • يمكن استخدام العدس الأخضر المطحون في صنع مقشر أو ماسك طبيعي للبشرة مشابه لاستخدام العدس الأحمر.
  • بفضل ملمسه الأكثر خشونة قليلاً عند طحنه، يمكن أن يعمل كمقشر طبيعي لإزالة خلايا الجلد الميتة.
  • يُمزج مسحوق العدس الأخضر مع مكونات مهدئة مثل اللبن الزبادي أو العسل لعمل معجون يوضع على البشرة لبضع دقائق.
  • يساعد هذا الخليط على تنعيم البشرة وتنقيتها من الشوائب، كما يوفر المعادن والفيتامينات الموجودة في العدس فائدة تغذية خفيفة للجلد.
  • بالرغم من أن العدس الأخضر أقل شيوعًا من الأحمر في وصفات التجميل، إلا أنه يحمل نفس الخصائص المفيدة في تنظيف البشرة وتقشيرها بشكل طبيعي.
عرض التفاصيل الكاملة

التوابل والأعشاب المغربية

أضف الجوهر إلى طاولتك

تسوق الان